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    來自:臨沂廚霸炊具設備有限公司 發布日期:2017-2-11
    核心提示:日常生活中,鐵鍋使用久了就會發現過低會出現小洞,在蒸煮煎炸食物時,很影響使用,破了一個小洞扔掉又太可惜,今天鐵鍋廠家就教大家如何補上小洞。
    日常生活中,鐵鍋使用久了就會發現過低會出現小洞,在蒸煮煎炸食物時,很影響使用,破了一個小洞扔掉又太可惜,今天鐵鍋廠家就教大家如何補上小洞。
        1、生豬油:用生豬油粘土,搗成泥狀,補在漏洞處抹平,越燒越牢。
        2、稻草灰:把稻草灰放在小塊布上,然后把融化好的鉛倒在稻草灰上,往鐵鍋窟窿補另用占少許油的布團鍋內相壓,就成功了。
        3、豬肝:把豬肝切成薄片,貼在鐵鍋滲漏處的外面,經火一炙,即很堅牢,可用以蒸干糧,做稀飯,做菜,但不能烙餅或爆炒。
        4、棉花:是把食油、棉花和細石灰粉放在一起,用錘子砸,使三種原料粘合,用這種粘合物糊鐵鍋的裂縫和小窟窿,干后就可使用。
        5、蛋清:鐵鍋有洞,可找一破砂鍋片,磨成細粉面,和雞蛋清調成稠泥狀,做成略大于鍋眼的沙泥餅補在洞眼處,再放在火上燒兩分鐘左右,沙泥便和鐵鍋結成一體了。
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